Potrzeba kompletnego remontu kuchni pojawiła się już kilka lat temu w czasie Akcji Letniej. Z dnia na dzień kolejne urządzenia odmawiały posłuszeństwa, a na dodatek Inspektorzy powiatowego departamentu zdrowia potwierdzali fakt, ze nasza Białowieska kuchnia nie spełnia wymaganych przez powiat i stan standardów. Wiedzieliśmy już wtedy, ze renowacja jest nie zbędna. Jak wspomniano w wcześniejszych artykułach: blaty, umywalki były oryginalne i pochodziły z 1964 roku, lodówki i zamrażarki nie zapewniały wystarczającego miejsca na przechowanie produktów, system wentylacyjny nie spełniał wymagań straży pożarnej. Podłogi i ściany również oryginalne, wymagały już odnowienia. Instalacja elektryczna wymagała zabezpieczeń, jak i potrzebne było nowe oświetlenie. Wszystkie te braki spowodowały i zmotywowały nas do działania. Rozpoczęliśmy zbieranie funduszy, fundraisers ale wszystko to, to była kropla w morzu a zwiększająca sie inflacja utrudniala osiagniecie celu. Wydawało sie jakbyśmy byli dalej niż bliżej uzbierania potrzebnej kwoty, a wymagania i stanowe i powiatowe rosły i ponaglały. Naszej Stanicy groziło zamknięcie. W 2021 ZHP USA i ZHP Michigan zawarła umowe partnerska z ZHR o uzyskanie donacji z MSZ na modernizacje Stanicy harcerskiej “Bialowieza” w Deckerville. Złożyliśmy wówczas aplikację i wzięliśmy udział w konkursie organizawanym przez MSZ – „Współpraca z Polonią i Polakami za Granicą – Infrastruktura Polonijna 2023”. MSZ oferuje granty dla polskich organizacji na całym świecie na poprawę infrastruktury. Wnioski o dofinansowanie oceniane są na podstawie opisu potrzeb projektu, wpływu na edukację młodzieży polonijnej, kultywowanie języka, historii i tradycji. Postanowilismy spróbować. Początkowo, jesienią 2022, przyznano nam donacje $62000 na zainstalowanie chłodni. Na tą wiadomość, na pewno każdej mamie, która chociaż raz raz była na harcerskim biwaku czy Akcji Letniej „Panią z Kuchni” pojawił się uśmiech na twarzy. To był początek naszej współpracy z MSZ. Kolejna niespodzianka pojawiła się tuż wkrótce po instalacji chłodni. W okolicach Świąt Bożego Narodzenia przyznano nam 1 milion zł na remont kuchni do wykorzystania w 2023. Radości nie było końca. W lutym 2023, po podpisaniu oficjalnej umowy, zaczynamy etap II renowacji – remont naszej opłakanej kuchni. Postępy remontu są kontrolowane co tygodniowa wizyta na Białowieży przez członków komitetu. Wszyscy gorąco kibicujemy i z wrażeniami oglądamy kolejne zdjęcia z Deckerville. Uaktualnienia możemy obserwować na naszych harcerskich mediach socjalnych – PSO Obwód na Stan MI, czy KPH Detroit. 15 kwietnia Koło Przyjaciół Harcerstwa w Cafe Prowincja zorganizowało spotkanie dla rodziców i zainteresowanych sytuacja Białowieskiej Stanicy z Komitetem do Renowacji Stanicy. Jak sie dowiedzieliśmy, na kuchni jednak nie zakończy sie remont. Po pandemii jaką nie dawno przeszliśmy i zmieniających się zaostrzeniach, standardy stanowe i powiatowe wymagaja odnowienia pokoju pielęgniarki i izolatek. Będzie to faza III remontu zaplanowana już na 2024.
Tymczasem, w Bialowiezy….
Podłoga była wykonczona warstwą epoksydowa. Wejście do kuchni jest nadal zamknięte, robotnicy pracują nad wykończeniem ścian. Przygotowywany jest otwór do wyciągu powietrza i jest on instalowany na dachu. Ściana pomiędzy kuchnią a jadalnią jest troszkę przesunięta, bedzie miala szersze wejście do jadalni – 42” szerokie na 7’ wysokie. Obok można już zobaczyć okno do serwowania posiłków. Na prawo widać już miejsce na tablice ogłoszeń. Na ścianach i suficie będzie montowana 0.5 calowa sklejka ognioodporna a na nią bedą montowane 0.5 calowe panele z włókna szklanego. Podłoga epoksydowa jest położona również w chłodni i pomieszczeniu mechanicznym. Na scianie pojawił sie również nowy panel elektyrczny. W kuchni, trwaja przygotowania do instalowania okna z widokiem na plac – będzie ono również wieksze, co da nam więcej naturalnego światła. Na zewnątrz natomiast zostały poprowadzone linie z ciepłą i zimną wodą, wraz z przwodem odpływowym. Tu harcerze beda mogli myć swoje menażki. Jak widać praca w Białowieży posuwa się do przodu.
Dziękujemy Ministerstwu Spraw Zagranicznch w Polsce za współpracę, wsparcie i hojna donację.
Edyta Malysa
Sekretarz – Zwiazek Harcertswa Polskiego na Stan Michigan
„Publikacja wyraża wyłącznie poglądy autora i nie może być utożsamiana z oficjalnym stanowiskiem Ministerstwa Spraw Zagranicznych RP”